Филе́ говядины — самая сочная и дорогая часть туши домашних коров и быков. Говядина переводится с древнерусского как «крупный рогатый скот». Французское fillet означает «лента», «нить». Мясники перевязывали лучшие куски грубой нитью. Постепенно слово «филе» стало указывать на качество продукта, на лучшую область тушки.

Просмотр корзины Вы отложили “Язык” в свою корзину.
Описание
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Филе” Отменить ответ
с 09:00 до 21:00

Отзывы
Отзывов пока нет.